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中炬工人有力量!恭喜廣東廚邦食品有限公司廚邦發酵廠榮獲“廣東省工人先鋒號”稱號
專欄:廚邦新聞
發布日期:2023-06-16
閱讀量:3604
作者:廚邦
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4月28日,陽江市召開慶祝五一國際勞動節暨勞模座談會,對全市范圍內的3個集體頒發“廣東省工人先鋒號”榮譽稱號,來自美味鮮陽西生產基地的廚邦發酵廠獲得該項殊榮。

4月28日,陽江市召開慶祝五一國際勞動節暨勞模座談會,對全市范圍內的3個集體頒發“廣東省工人先鋒號”榮譽稱號,來自美味鮮陽西生產基地的廚邦發酵廠獲得該項殊榮。

廚邦發酵廠是廣東廚邦食品有限公司核心生產部門,是醬油產品的前道工序,主要負責公司廣式、日式天然油的生產供應。2021年,廚邦發酵廠投產三期天然油項目,擁有連續蒸煮、圓盤制曲等多項行業領先的醬油釀造工藝,現階段每年產出天然油約22萬噸,可滿足公司天然油需求,也為公司高質量健康發展奠定了堅實基礎。

廚邦發酵廠始終堅持技術創新、品質第一原則,以發酵技術研發中心為依托,協同公司技術研發部,針對難點問題通過自主研發進行專項攻關,提升產品質量水平。

2014年至今,廚邦發酵廠共完成自主研發項目20余項,攻克30余項難點問題,工藝水平不斷提升,連續多年實現了產品零不良;同時,向公司提交成本優化、科技創新項目40余件,專利發明20余項,累計節約生產成本超過3000余萬元。

廚邦發酵廠堅持以人為本,把員工的發展放在重要位置。在人才培養上,依托廚邦智造平臺,扎實開展各類勞動競賽、職業技能培養等工作,不斷提升職工專業技能水平和綜合素質能力,先后有30余人獲得食品檢驗工職稱,現有助理工程師15人,中級工程師2人。

廚邦發酵廠團隊成員

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